@tinnakorn

Probiotic (โพรไบโอติก) CRL 1505 vs Virus

หน้าแรก / บทความ / Probiotic (โพรไบโอติก) CRL 1505 vs Virus

Probiotic vs VIRUS

  โพรไบโอติกนั้นเริ่มเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายมากขึ้นในประเทศไทย โดยทั่วไปแล้วคนไทยจะรับรู้ถึงประโยชน์ของโพรไบโอติกเฉพาะในเรื่องการระบบขับถ่าย แต่อันที่จริงแล้วโพรไบโอติกยังมีประโยชน์จำเพาะอีกหลายด้านนอกจากระบบขับถ่าย เช่น เรื่องการการยับยังแบคทีเรียป้องกันฟันผุ การเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน (immune system) การรักษาโรคลำไส้แปรปรวน (IBS) การลดความเสี่ยงมะเร็งในโรคกระเพาะ หรือกระทั่งช่วยรักษาสุขภาพช่องคลอดของผู้หญิง

  ด้วยสถานการณ์ในการระบบของโรคไวรัส Covid-19 ทำให้ผู้คนต่างพยายามดูแลสุขภาพและหาอาหารเสริมต่างๆ ที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับตนเอง Probiotic(โพรไบโอติก) เป็นทางเลือกที่เริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้น โดยเฉพาะสายพันธุ์ Lactobacillus rhamnosus CRL 1505 มีประสิทธิภาพในการลดการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ (RTs) และแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการลดการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ จากการทดลองในมนุษย์ ดังนั้นจึงอาจกล่าวได้ว่า CRL1505 มีส่วนช่วยในการเพิ่มภูมิคุ้มกันสำหรับเชื้อ Covid-19

  นอกจากนี้ยังช่วยลดการติดเชื้อในทางเดินหายใจ และการเป็นหวัดใน เด็กเล็ก ซึ่งเด็กเล็กมักจะมีภูมิคุ้มกันต่ำทำให้เจ็บป่วยบ่อยๆ



หลักฐานทางคลินิก:

  จากการทดลองแบบสุ่มและปกปิดสองทางเทียบกับยาหลอก โดยทดลองในเด็กก่อนวัยเรียน จำนวน 298 คน (อายุ 2-5 ปี) ที่บริโภคโยเกิร์ตที่มี โพรไบโอติก CRL 1505 (มากกว่า 108 cfu/วัน) เทียบกับโยเกิร์ตที่ไม่มีเชื้อ จำนวน 5 วัน/สัปดาห์ นาน 6 เดือน แสดงให้เห็นว่า

  •  ช่วยลดการใช้ยาปฎิชีวนะ
  •   สามารถลดจำนวนที่ติดเชื้ออย่างมีนัยสำคัญในเด็กที่บริโภคโยเกิร์ตที่มีโพรไบโอติก โดยเฉพาะในกรณีดังนี้

                – การติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจส่วนบน
                – คออักเสบและต่อมทอนซิลอักเสบ
                – ท้องเสียเฉียบพลัน



หลักฐานทางพรีคลินิก (In Vivo, preclinical) :

  • CRL 1505 ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้เร็วขึ้น และลดความเสียหายของปอดเมื่อกระตุ้นจมูกด้วยไวรัสชนิดต่างๆ
  • การทดลองในหนู พบว่า CRL 1505 จะเพิ่มการต้านทานต่อการติดเชื้อทางเดินหายใจ Streptococcus pneumonia serotype 14
  • CRL 1505 แม้ถูกทำให้หยุดทำงานโดยความร้อนเมื่อให้ผ่านทางจมูก จะมีผลประโยชน์คล้ายกับเมื่อให้โพรไบโอติกที่มีชีวิต


กลไกในการทำงาน

  กลไกการทำงานของ CRL 1505 ถูกแสดงในสิ่งมีชีวิต โดยเพิ่มระดับของ Interferon (IFN-γ) ใน host ซึ่งเป็นตัวกระตุ้นที่สำคัญของระบบภูมิคุ้มกันโดยกำเนิดและระบบภูมิคุ้มกันที่มีความจำเพาะเจาะจง และกระตุ้นไซโตไคน์ Interleukin (IL-10) ในการต้านการอักเสบ กระบวนการนี้ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันเบื้องต้นเพื่อต่อสู้การติดเชื้อผ่านทางระบบทางเดินหายใจผ่านการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันโดยรวมทั้งภายในและภายนอกลำไส้



Probiotic (โพรไบโอติก) อื่นๆ

  ทางบริษัททินกรฯ เป็นตัวแทนจำหน่าย probiotc ของบริษัท CSL และ Sacco ซึ่งมี โดย probiotic เหล่านี้สามารถนำไปใส่ในโยเกิร์ต อาหารต่างๆ หรือ ผลิตเป็น food supplement ได้ เพียงแต่ในการใส่ในอาหารนั้นจะมีข้อกำหนดหลายอย่าง เนื่องจาก probiotic เป็นสิ่งมีชีวิต ดังนั้นเป็นการง่ายกว่าในการใส่ probiotc ในโยเกิร์ต หรือทำเป็น food supplement (บรรจุใน capsule ซอง หรือ ตอกเป็นเม็ดยา) เนื่องจากสามารถทำให้มีอายุ shelf life ที่ยาวนาน

เรามีเชื้อ probiotic ที่ได้รับ อย. และสามารถนำเข้ามาอีกจำนวนมาก ดังนี้


With Clinical study:

  • SYNBIO100 (Lb. rhamnosus, Lb. paracasei)
  • CRL1505 (Lb. rhamnosus)
  • ฺBacillus Coacgulans BC4 (Bacillus Coagulans)
  • BLC1 (Bf. Animalis ssp. Lactis)

Without Clinical study:

  • Lyofast LRB (Lb. rhamnosus)
  • Lyofast BGP1 (Lb. paracasei)
  • Lyofast BGP2 (Lb. paracasei)
  • Lyofast BGP93 (Lb. casei)
  • Lyofast ABC1 (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium sp., and Lactobacillus casei)
  • Lyofast LA3 (Lb. acidophilus)

ref : https://www.saccosystem.com/b/en/blog/crl-1505-vs-virus/352/

Related articles
โยเกิร์ตจากพืช โยเกิร์ตจากถั่วเหลือง แอลม่อน ขาย มะพร้าว

Vegan culture for non-dairy yoghurt (การผลิตโยเกิร์ตจากพืช) (โยเกิร์ตเจ)

มาดูตัวอย่างสินค้าโยเกิร์ตถั่วเหลือง โยเกิร์ตกะทิหรือน้ำมะพร้าว โยเกิร์ตแอลมอน และการผลิตเบื้องต้น ข้อควรระวัง และ การใช้หัวเชื้อในการผลิต

18/02/2020

 12,062

natural-preservative-cheese-yoghurt

ยืดอายุ ชีสและโยเกิร์ต ในการผลิตด้วยวิธีการธรรมชาติ

มายืดอายุชีสและโยเกิร์ต สามารถเครมได้ว่าไม่ใส่สารกันเสีย และไม่มีวัตถุเจือปน มาจากธรรมชาติ 100%

29/05/2019

 1,668

natural-protective-culture-cheese-yoghurt-cover

เพิ่มคุณภาพนมดิบ ชีส และ โยเกิร์ต ด้วยวิธีการธรรมชาติ

ปรับปรุงคุณภาพนมดิบของคุณ ด้วยวิธีการตามธรรมชาติ ช่วยให้มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีกว่า เพิ่มอายุนม และเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์ชีสและโยเกิร์ต

10/04/2019

 1,321