, , , , , , , , , , , , , , , ,

Glycine

ชื่อสามัญ : Glycine (ไกลซีน)
ชื่อทางเคมี : Glycine

Glycine เป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่มีขนาดเล็กที่สุด ไกลซีนบริสุทธิ์มีลักษณะเป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่น ละลายได้ดีในน้ำ มีรสหวานเทียบเท่าน้ำตาลทราย ทั้งนี้ยังมีคุณสมบัติช่วยในเรื่องการดูดซึมแคลเซียมของร่างกายอีกด้วย

Glycine ในทางอาหารใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้เพื่อ เป็นสารให้ความหวาน โดยอาจจัดเป็น flavour ประเภทหนึ่ง สามารถใช้ในอาหารและยา เป็นส่วนประกอบทางยาลดกรด เป็น Buffering Agent

ขนาดบรรจุ : 25 กก./ถุง

Food, Beverage & Supplement

ในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม Glycine เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยให้ความหวานแทนน้ำตาลทราย ทั้งนี้ยังสามารถควบคุมความเป็นกรดได้อีกด้วย

Medical

Glycine มักใช้ในกลุ่มยาป้องกันท้องร่วง ท้องเสีย และเป็นส่วนผสมของยาลดกรดและยานอนหลับ ทั้งนี้ยังใช้เป็นอาหารเสริมเพิ่มกรด Amino

Cosmetic

ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางทั่วไปแล้ว Glycine นิยมใช้เป็น Buffering Agent เพื่อควบคุมความเป็นกรดในผลิตภัณฑ์