, , , , , , , , , , , , , , ,

Calcium citrate (แคลเซียม ซิเตรต)

สามัญ : Calcium Citrate (แคลเซียม ซิเตรต)

ชื่อทางเคมี : Tricalcium Dicitrate Tetrahydrate

ใช้เพื่อ เสริมธาตุแคลเซียม ป้องกันและบำบัดรักษาอาการขาดเเกลือแร่แคลเซียมของร่างกาย เพิ่มมวลกระดูก, รักษาโรคกระดูกพรุน

Calcium Citrate เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่เมื่อเทียบกับสารที่ให้แร่ธาตุ Calcium ชนิดอื่น ส่งผลดีสำหรับผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีภาวะกรดในกระเพาะน้อยเพราะไม่จำเป็นต้องพึ่งกรดในกระเพาะอาหารเหมือนกับ Calcium Carbonate ก็สามารถดูดซึมจากระบบทางเดินอาหารได้เช่นเดียวกัน และลดการเกิดท้องอืดเมื่อเทียบกับการบริโภค Calcium Carbonate ด้วย

ทั้งนี้ทางบริษัททินกร มี calcium citrate 2 เกรดเพื่อให้สามารถเลือกใช้ได้ตรงตามความต้องการได้แก่

  1. Tricalcium citrate high density : สำหรับตอกเม็ด
  2. Tricalcium citrate M-2 : สำหรับเครื่องดื่ม หรือ ผงชงดื่ม

โดย Calcium citrate มีมาตรฐานต่างๆ รวมทั้ง Kosher for Passover และ Halal ทำให้มั่นใจได้ว่าสินค้าของท่านจะสามารถขายไปได้ทั่วโลก

ขนาดบรรจุ: 25 กก./ถุง

ref: https://www.gadotbio.com/products/specialty-minerals/tri-calcium-citrate-tetrahydrate

Daily Industry

Calcium Citrate มีการใช้มากมายในกลุ่มอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์จากนม เพื่อเสริมแคลเซียมในสินค้า ในสินค้าเช่น นม ชีส เนย โยเกิร์ต

Beverages

Calcium Citrate ยังสามารถถูกใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม ในเครื่องดื่มต่างๆ ที่ต้องการเสริมแคลเซียม

Confectionery and Cereals

Calcium Citrate สามารถใช้เพื่อแคลเซียมใน กลุ่มขนมขบเคี้ยวและซีเรียลอาหารเช้าต่างๆ เช่น ลูกอม คอร์นเฟลก โฮลเกรน